Blue Coffee é formado por Gautier Rodriguez no vocal e guitarra, Nicolas de Bank na bateria e nos vocais, Sebastien Tourel no baixo e François Debiol na guitarra. Eles começaram em fevereiro de 2018 e como moram em cidades diferentes, grande parte do trabalho é online, com ensaios marcados uma vez ao mês e intensos feriados. Entre suas influências estão bandas como Radiohead, Artic Monkeys, David Bowie, The Cure, Foo Fighters, Alain Bashung, Les Innocents, Wilco, Nick Drake, Turin Brakes, Eels.
O disco foi produzido por Gautier e Nicolas, no estúdio caseiro do guitarrista. As músicas de “In and Out” foram gravados do outono de 2019 a fevereiro e março de 2020, em sessões de 3 ou 4 fins de semana, e mixados do outono de 2020 a dezembro de 2020. O álbum é composto por nove faixas: Minor Opening, In and Out, Sense of Drama, Leaf, Beside Faust, On a Bench, Cats in Green, Staples and Apples, Springtime e Ponte Vecchio. “Eu gostaria que os ouvintes viajassem por meio de seus próprios ecos ou sentimentos através da melodia, das letras ou de qualquer outra coisa na música que estejam ouvindo. Isso é o que acontece quando ouço músicas de que gosto se estivesse em algum lugar em um lapso de tempo.”, disse Gautier.
O disco é interessante, com músicas muito bem trabalhadas, que diferem uma das outras e mostram o leque de produção da banda. Há elementos de indie, rock, com riffs pesados e rápidos, uma poeticidade simples, ainda que complexa, vinda do grunge muito suave, e até uma homenagem ao rock dos anos 60, aquele roquezinho romântico.
Ouça “In and Out” no Spotify:
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